Uitverkocht // Burenboeren-Diner + Wijnproeverij Wilgenhorst

Wees welkom in de Buitenka(n)s van Boerkok voor ons Buren-boeren-diner. Schuif bij ons aan, laat je verzorgen en proef de smaak van Flevoland.

Op deze bijzondere avond laat de Wilgenhorst 4 van hun wijnen proeven. Hierbij vertellen wat over hun wijngaard en de wijnen die ze hebben meegenomen voor deze avond.  Boerkok serveert een 4-gangen menu passend bij de wijn van het bepaalde gang. Laat je verrassen met een ultieme Flevolandse beleving in zowel het eten als in de wijnen. Hoe bijzonder.. 

Wijngoed Wilgenhorst in Zeewolde

Ruim 3,8 meter onder de zeespiegel ligt, net buiten het dorp Zeewolde, Wijngoed Wilgenhorst. Op de kalkrijke kleibodem van de in 1968 droog gelegde Zuiderzee zijn in 2012 de eerste 900 wijnstokken aangeplant. In het najaar van 2014 zijn de eerste druiven geplukt en verwerkt tot wijn.

Het concept Buren-boeren-diner is een viergangen menu gekookt waarbij lokale producten in de hoofdrol staan. Je kunt uitsluitend meegenieten wanneer je van te voren reserveert (exclusief voor 35/40 gasten). Aankomst tussen 18.30 en 18.50 uur, vanaf 19.00 uur beginnen we deze avond met het uitserveren van de wijn en daar het voorgerecht. 

Elke week doen wij een rondje door onze Flevopolder, op zoek naar welke producten er lokaal beschikbaar zijn.

Heerlijke ingrediënten om met passie te koken voor jullie en een smakelijk menu op tafel te kunnen zetten.

Buren-boeren-diner is een "slow-voed" diner, welke plaats vindt in de Buitenka(n)s. In september zijn wij begonnen met de renovatie van onze werktuigen-schuur, asbest saneren, dak en zijwanden vervangen door het lichtdoorlatende polycarbonaat, een open keuken met een verrijdbaar inductiefornuis (eerste "rijksdienst" platte wagen van vader Ben )  Een fijne ambiance op het erf van Boerkok, slow-voed in de ruimste zin, aandacht voor hier en nu.

Reserveren kan door vooraf te betalen via de link hieronder.

De prijs voor de wijnproeverij van de Wilgenhorst is €15,00. 

De prijs voor het viergangen diner is €39,50 exlusief drinken. De overige drankjes reken je op de avond zelf af.

Bij het invullen van uw gegevens kunt u eventuele dieetwensen aangeven. Wij kunnen overal rekening mee houden.

Vegetarisch of vegan menu, is ook zeker geen probleem. Vaak staan de groenten al in de hoofdrol.

Boerkok hoopt ook jou te ontvangen in onze Buitenka(n)s op deze bijzondere avond.